在法定继承中，继承人何时真正取得被继承人遗产的所有权，是一个关乎法律效力与实际操作的重要问题。根据我国《民法典》的相关规定，法定继承中的产权转移并非一蹴而就，而是需要满足一定的法律条件和程序。
首先，根据《民法典》第一千一百二十三条规定，继承从被继承人死亡时开始。这意味着，在被继承人去世的那一刻，其遗产的权利就已经转移给继承人。然而，这种权利的转移仅在法律上产生效力，即继承人自此时起拥有了对遗产的“期待权”。然而，这并不意味着继承人可以立即行使所有权。
接下来，继承人需要依照法律程序确认其继承资格。通常情况下，继承人需要向有关机关提交被继承人的死亡证明、遗产清单等文件，并经过公证或法院的确认程序。这一过程确保了继承的合法性，并避免了潜在的纠纷。只有在完成这些程序后，继承人才真正能够行使遗产的所有权。
在实际操作中，不动产的产权转移还需要到相关登记机关进行变更登记。根据我国《不动产登记暂行条例》，不动产的所有权变更必须经过登记才发生法律效力。这意味着，即便继承人在法律上已经取得了遗产的所有权，但若未进行不动产登记，其所有权仍无法对抗善意第三人。
需要注意的是，法定继承中还可能涉及到遗嘱继承和遗赠抚养协议等情况。这些情况可能会对继承权的实际行使产生影响，需要根据具体情况进行分析和处理。
综上所述，法定继承中的产权转移时点是一个多步骤、程序化的过程。尽管继承人自被继承人死亡时起即拥有对遗产的法律权利，但实际所有权的行使和确认仍需经过法律程序和登记手续。这一机制的设计，旨在保障各方的合法权益，维护社会的公平与正义。通过了解和遵循这些程序，继承人能够顺利实现对遗产的合法权利，同时也避免了不必要的法律风险。
