在民法体系中，添附制度作为所有权取得的重要方式之一，涵盖了附合、混合与加工三种情形。其中，加工所引发的价值判断问题尤为复杂，因其涉及对原物进行改造或深加工，从而产生新物。如何合理判断加工所带来的价值变化，成为添附取得制度中一个关键的法律问题。

首先，加工价值的判断标准应以实际增值为核心。所谓实际增值，是指通过加工行为，使得原物的经济价值得到显著提升。例如，将一块普通木料雕刻成艺术品，其市场价值明显增加，这种增值应被认定为加工价值的核心体现。然而，判断增值时，不能仅仅考虑新物的市场价格，还应综合考量加工过程中所耗费的劳动、技术含量以及市场对该加工成果的认可度。

其次，原物的性质和加工程度也是重要的考量因素。原物的性质决定了其可加工性和潜在价值。例如，对珍贵原材料进行精细加工，其增值空间自然较大。而加工程度则直接影响新物的市场定位和价值。过度加工可能导致原物特性丧失，从而降低整体价值。因此，在判断加工价值时，必须审慎评估加工程度与原物特性之间的平衡。

此外，加工者的主观意图和市场需求也不容忽视。加工者的主观意图，例如是为了提升原物价值还是破坏其原有特性，会直接影响加工行为的法律评价。而市场需求则决定了加工成果的实际经济价值。例如，某些艺术品可能因市场潮流而大幅增值，这种市场导向的价值变化也应纳入考量范围。

在实际操作中，法院在审理相关案件时，往往会综合运用多种评估手段，如市场价值评估、专家鉴定等，以确保判断的公正性和合理性。同时，还需注意平衡各方当事人的利益，确保在保护原物所有权人合法权益的同时，不挫伤加工者的积极性和创造力。

总结而言，添附取得中的加工价值判断，需以实际增值为核心标准，综合考量原物性质、加工程度、加工者意图及市场需求等多重因素。通过科学合理的价值判断，既能保障各方当事人的合法权益，又能促进社会资源的有效利用和经济价值的最大化实现。这种平衡与公正的法律评价，正是民法添附制度的价值所在。